Boucherie,
charcuterie .
Méticuleux dans leur sélection, attentifs aux méthodes d’élevage et fervents défenseurs du travail artisanal et du savoir-faire de nos anciens, notre équipe de bouchers, charcutiers et traiteurs découpent et préparent pour vous porc, veau, agneau, volaille et bœuf issus des Pays de la Loire et majoritairement bio.
Le pôle boucherie - charcuterie
Dans votre magasin Des Halles et des Gourmets, faites confiance à nos bouchers Jérôme et Alexandre ainsi qu’à André qui vous servira, quant à lui, sur les marchés place Lafayette le mercredi matin, à Montreuil-Juigné le vendredi matin et place Molière le samedi matin.
Rillettes, rillauds d’Anjou, jambon blanc sans nitrite, saucisses, boudins, andouillettes… Côté charcuterie, venez découvrir les préparations artisanales et salaisons de Christophe.
Profitez également d’un large choix de salades, gratins, pizza, plats mijotés et bien d’autres spécialités que nos traiteurs Isabelle et Lucas vous concoctent chaque jour.
Fêtes de fin d’année, Pâques, événements professionnels et privés… notre équipe se tient également à votre disposition pour toutes vos réceptions. Nos planches apéritives et prestations traiteur vous sauveront la mise !
Sélection.
Black Angus, Simmenthal… venez découvrir nos viandes maturées de 4 semaines à 4 mois.
Rillettes, rillauds d’Anjou, jambon blanc sans nitrite, saucisses, boudins, andouillettes… Côté charcuterie, venez découvrir les préparations artisanales et salaisons de Christophe.
