La Boucherie des Gourmets : le conseil, la qualité et le goût
La Boucherie des Gourmets
En plus de la boucherie des Halles et des Gourmets à Angers, et depuis le 1er octobre 2020, notre équipe vous accueille dans votre boutique du quartier Saint Maurille aux Ponts-de-Cé.
Boucherie bio, charcuterie bio, et traiteur cuisiné maison, retrouvez le savoir-faire de nos artisans bouchers passionnés, proches de vous.
Nos engagements
Notre sélection de viandes bio, issues de productions locales.
Nos plats cuisinés maison par Jérémie Baron (ancien chef du restaurant Autour d'Un Cep) et son équipe : Rémy et Isabelle.
Notre passion au service d'une clientèle de quartier, nos conseils pour vos assiettes à votre goût.
Les infos pratiques de la Boucherie des Gourmets
Pour nous joindre : 02 49 89 00 10
Notre équipe vous accueille ;
du mardi au vendredi de 9h à 13h et de 15h à 19h,
le samedi de 9h à 19h en continu.
Nous sommes fermés les dimanche et lundi.
Retrouvez-nous au 58 rue Pasteur, 49130 Les Ponts-de-Cé à côté de la Pâtisserie ALLARD
L'équipe de la Boucherie des GOurmets
Une équipe soudée de spécialistes, amoureux de leur travail, à votre service dans votre boutique de quartier :
Charly, responsable de la boucherie, est un artisan boucher passionné et expérimenté. Il vous conseillera parfaitement sur le choix des morceaux et leurs cuisson. Charly est également le tuteur pédagogique de Julien, notre jeune apprenti en formation de CAP Boucher.
Côté traiteur, c'est sous la baguette de Jérémie Baron que ça se passe. Jérémie Baron, ce nom vous dit surement quelque chose, n'est-ce pas ? Et c'est normal, c'est Jérémie qui a fondé le restaurant angevin Autour d'Un Cèp, repris par Thony Pohu en juillet 2020.
Jérémie est donc notre chef traiteur, et travaille de concert avec Rémy et Isabelle. Ensemble ils et elle concoctent des bons petits plats : du snack rapide à manger sur le pouce aux grandes occasions (personnelles comme professionnelles). Cette équipe créative de gourmets saura vous proposer le menu qui vous fera saliver, au gré des saisons, avec des bons produits frais et bio !
Cette équipe travaille conjointement pour la Boucherie des Gourmets aux Ponts-de-Cé et pour la boucherie des Halles et des Gourmets à Angers, pour que les bons repas soient toujours plus proches de vous !
